Filé de tilápia pode fazer parte do cardápio da merenda escolar

Filé de tilápia pode fazer parte do cardápio da merenda escolar

Investir na piscicultura, principalmente na produção de tilápia, como uma alternativa lucrativa para pequenos produtores e comerciantes. Esse é o objetivo do prefeito Leandro Peixe que pretende incentivar a piscicultura como fonte alternativa de renda complementar no município. Uma das possibilidades que vem sendo estudada pelo município é introduzir o filé de tilápia no cardápio da merenda escolar. O assunto foi abordado durante uma reunião realizada nesta terça-feira (16), no Centro Administrativo, na Praça Cruzeiro,  entre os membro da Comissão da Agricultura Familiar  e técnico da Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (Fiperj), Paulo Roberto Fonseca Gonçalves Vianna, que realiza um trabalho junto aos produtores rurais, promovendo o acesso às técnicas de cultivo.

Além de orientação técnica, essa parceria com a Fiperj vai favorecer os pequenos produtores com conhecimento e suporte das atividades, os processos de legalização da atividade que realiza, para receber o Selo de Inspeção Municipal, além de acesso às linhas de crédito disponíveis para o desenvolvimento das atividades de piscicultura e aqüicultura no município.  Os técnicos da secretaria de Agricultura estão visitando os produtores que já trabalham com criação de peixes ou desejam iniciar na atividade, buscando e levando informações sobre regulamentação, entre outros assuntos.

Agricultura Familiar – Todo ano os agricultores participam da Chamada Pública, organizada pela Comissão da Agricultura Familiar, para a aquisição de produtos da Agricultura Familiar. Quiabo, maxixe, jiló, aipim, laranja, banana são alguns desses produtos que são adquiridos e fazem parte do cardápio que são servidos nas escolas. A intenção da prefeitura é introduzir o filé de tilápia na merenda escolar, utilizando a Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, que determina que, no mínimo, 30% do valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) deve ser utilizado na compra de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural.

Texto: Denilson Santos

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