Nesta quarta-feira (11), a equipe da Secretaria de Agricultura visitou o Sítio Baobá, um exemplo de como a agricultura sustentável pode gerar renda, valorizar o pequeno produtor e impulsionar o turismo rural. Desde que foi cenário da novela Renascer, em 2024, o local passou a atrair ainda mais visitantes, mas o destaque vai além da televisão. O sítio tem papel importante no desenvolvimento econômico e agrícola do município.
Com cerca de 500 pés de cacau plantados em sistema agroflorestal, conhecido como cabruca, o Sítio Baobá alia tradição agrícola a técnicas modernas de cultivo. A produção é realizada em parceria com a Associação Mico-Leão-Dourado, que oferece apoio técnico para a implantação de práticas sustentáveis que respeitam o meio ambiente, aumentam a produtividade e promovem a conservação da biodiversidade.
Além de sua importância econômica, o Sítio Baobá oferece experiências educativas e sensoriais aos visitantes. As visitas guiadas, realizadas aos sábados e domingos mediante agendamento prévio, proporcionam uma imersão no universo do cacau e da agrofloresta. O roteiro inclui a apresentação da plantação, explicações sobre os processos de fermentação, secagem e produção do chocolate artesanal, além da degustação dos produtos e oportunidade de compra.
Esse modelo de turismo rural e educativo tem contribuído diretamente para o desenvolvimento de Rio Bonito, atraindo visitantes de diversas regiões e movimentando a economia local. Ao mesmo tempo, fortalece a consciência ambiental e promove o conhecimento sobre práticas agrícolas sustentáveis.
O sítio é um grande exemplo do que o setor agrícola almeja para a cidade: a articulação entre produtores rurais, instituições públicas e entidades de apoio técnico. Por isso, iniciativas como as do Sesc Rio, representado por Adriana de Carvalho; do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), representado por Celso Merola; do Comleste; da guia de turismo Kelly Delgado; e de outros parceiros vêm ampliando o alcance do trabalho realizado no sítio. Segundo Marina, diretora técnica do Comleste, o Sítio Baobá é um exemplo concreto de como a agricultura sustentável pode gerar impacto positivo em diversas áreas.
O proprietário Rodrigo Barbosa ressalta também a responsabilidade do projeto com a sustentabilidade e o desenvolvimento local. Segundo ele, produzir de forma responsável é também uma maneira de valorizar a cultura local, gerar oportunidades e promover uma nova relação entre o rural e a cidade.
Pensando na cultura, na economia e no turismo de Rio Bonito, o Sítio Baobá representa um modelo inovador de integração entre agricultura, meio ambiente, turismo e desenvolvimento econômico. Um exemplo inspirador que mostra como o campo pode ser produtivo, sustentável e essencial para o futuro de Rio Bonito. Segundo o secretário de Agricultura, Eduardo Soares Marmo, a ideia é que os agricultores da cidade construam essa valorização econômica e cultural para que seus negócios cresçam e se expandam por toda a região.
Sítio Baobá – Localizado no bairro Basílio, o sítio utiliza a semente do cacau para produzir matéria-prima. As sementes dos frutos passam por um processo artesanal de fermentação e secagem que leva cerca de 20 dias para ser concluído. O resultado desse processo são amêndoas de qualidade superior, que permitem a produção de um delicioso chocolate 70%. Além do chocolate, também são produzidos nibs de cacau e chá de cacau, tornando o sítio uma importante potência econômica, turística e cultural da região.
Texto: Aila
